Grzanka z kozim serem i figami
Grzanka z figami, kozim serem pleśniowym, migdałami i miodem gryczanym.
Połączenie fig i koziego sera stare jest jak świat. Ja wzbogacam je dodatkiem miodu gryczanego, który wyróżnia się na tle innych miodów swoją niesamowitą barwą i karmelowym smakiem. Uwielbiam dodawać go do dresingów, jogurtu z granolą czy właśnie do wytrawnych grzanek.
Czas przygotowania: 15 min
Ilość porcji: 1
Składniki:
1 kromka chleba na zakwasie
4-5 plasterków koziego sera pleśniowego
1 duża figa
1 łyżeczka oliwy
1 łyżeczka miodu gryczanego
1 łyżka płatków migdałów
pieprz do smaku
Przygotowanie:
Kromkę chleba smarujemy obficie oliwą z oliwek. Układamy na niej naprzemiennie plasterki sera koziego i figi. Gotową kanapkę polewamy oliwą, miodem i posypujemy płatkami migdałów.
Kanapkę wsadzamy do rozgrzanego piekarnika. Zapiekamy 8-10 min w 200 st. C
Płatki migdałów można zamienić na sezam, pistacje lub inne ulubione orzechy.
Smacznego!
