Smoothie Matcha Bowl
Lubisz matchę?
Dość długo z matchą nie było mi po drodze, dopóki nie spróbowałem jej jako dodatku do smoothie. Powiem jedno, matcha smoothie to żyćko 💚.
Ale o początku, czym jest Smoothie Bowl?
Smoothie Bowl to tak naprawdę koktajl przygotowany z mniejszej ilości płynu niż zwykle, dzięki czemu ma gęstą konsystencję przypominającą lody lub owocowy sorbet. Jego główną zaletą jest to, że tak jak przy owsiance to od Ciebie zależy co w Twoim smoothie bowl wyląduje. Czy będą to świeże sezonowe owoce, czy domowa granola, daktyle, chia.
Najważniejszą radą przy przygotowaniu Smoothie Bowla jest prawidłowe zamrożenie bananów. Pamiętaj by nie popełniać moich błędów i nie zamrażać bananów ze skórką lub w całości bez krojenia na mniejsze kawałki. Najlepszym sposobem na zamrożenie bananów jest pokrojenie każdego na 6-8 kawałków i rozłożenie ich na płasko w worku strunowym. Najlepiej użyć bananów, które są lekko brązowe, mają wtedy najwięcej smaku.
A teraz do rzeczy!
Przed Wami Smoothie Bowl z matchą! A jeśli nie lubicie matchy to możecie ją pominąć. W zupełności rozumiem strach przed nią i z autopsji wiem, że do pewnych smaków się dorasta.
Czas przygotowania: 5 min
Ilość porcji: 1
Składniki:
150 g jogurtu kokosowego bez cukru
1 duży zamrożony banan
1/2 soczystego mango
1/2 łyżeczki matchy
1 garść szpinaku baby
1/2 soku z limonki
Do dekoracji:
sezonowe owoce - najlepiej kwaśne: jeżyny, maliny, porzeczki, borówki
granola lub prażone ziarna
i coś zielonego np: mięta
Przygotowanie:
Wszystko składniki na smoothie wrzucamy do malaksera i miksujemy, aż powstanie gładka kremowa masa.
Powstałą masę przekładamy do swojej ulubionej miseczki i dekorujemy sezonowymi owocami, granolą i ziarnami.
Prawda, że proste? A jak wygląda!
