Wakacyjna grzanka
Dziś mam dla Ciebie przepis na grzankę iście wakacyjną. Chrupiące pieczywo, kremowy serek, porzeczki i nektarynki, całość skropiona miodem i posypana sezamem. Jest słodko kwaśne, tak jak lubię!
Spróbujesz?
Czas przygotowania: 10 min
Ilość porcji: 2
Składniki:
2 kromki chleba, najlepiej takiego na zakwasie, ale tak naprawdę sprawdzi się każde pieczywo
1 serek naturalny typu philadelphia, mój ulubiony lub almette
1 opakowanie porzeczek
1-2 nektarynki lub brzoskwini
2 łyżki miodu
prażony sezam.
PrzygotowaniE:
Chleb kroimy na 1 cm kromeczki i tostujemy w opiekaczu lub na patelni.
W międzyczasie myjemy owoce.
Na podgrzane pieczywo nakładamy sporą ilość serka naturalnego. Na grzankę nakładamy porzeczki oraz cienkie plasterki nektarynki lub brzoskwini. Całość polewamy obficie miodem i posypujemy prażonym sezamem.
Jeśli chcemy uprażyć sezam, w tym celu wsypujemy niewielka ilość ziarnek sezamu na patelnię i ustawiamy palnik na średnią moc. Prażymy sezam przez ok. 5-7 min, aż się zarumieni.
Smacznego!
